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2013年7月15日 (月)

牡蠣のボウモアかけ

えさかちゃんは生牡蠣にアイラ島のBOWMOREをかけていただきます。牡蠣が持つ海本来の味わいと、BOWMOREのピートと海風を浴びながら熟成された香りが完璧なハーモニーを奏でてくれます。北千住の「山崎」でこんなことしたいんだけど、、。とお願いしてからはメニューになっちゃってます。Dsc_03342

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腹 一平

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